Süt taşı, evde çiğ sütü kaynatırken yaşanan taşma sorununu ortadan kaldırmak için kullanılan bir yardımcı araçtır. Bu özel taş, özellikle hanımları ocak temizliğinden kurtararak sütün taşma riskini minimize eder. Peki, süt taşı nedir, nasıl kullanılır ve hangi faydaları sağlar? İşte süt taşının kullanımı ve avantajları hakkında detaylı bilgiler:

Süt Taşı Nedir?

Yoğurt yapmadan önce veya tariflerde kullanılmadan önce çiğ sütü kaynatmak gerekmektedir. Ancak bu süreçte dikkatsizlikle süt taşması problemlerine yol açabilir. İşte bu noktada, seramik yapıdaki bir cisim olan süt taşı devreye girer. Bu taş, tencerenin içine yerleştirilerek sütün taşmasını önlemeye yardımcı olur.

Süt Taşının İşlevi ve Avantajları Nelerdir?

Süt taşı, özellikle çiğ sütlerin kaynatıldığı süreçte önemli bir yardımcıdır. Sütün kaynama derecesini sesli olarak bildiren süt taşı, sütün taşmasını engellemeye yardımcı olur. Aynı zamanda yüzeyde oluşabilecek kaymağı da azaltır.

Süt Taşı Nasıl Kullanılır?

Sütü tencereye alın.

Süt taşını suyla yıkayın ve havlu kağıt ile kurulayın, herhangi bir parça bırakmamaya özen gösterin.

Sütü tencereye koyduktan sonra süt taşını içine yerleştirin.

Süt kaynamaya başladıkça, süt taşı tıngırdamaya başlayacaktır.

Bu ses, sütün kabarmaya başladığını gösterir.

Ses değişiminde, ocağın başına giderek "her an taşabilir" uyarısını dikkate alın.

Sütü boşalttıktan sonra süt taşını çıkararak temizleyin.

Süt taşı genellikle seramikten yapılır, ancak demir olanları da bulunabilir. Temizliği, sağlık sorunlarına yol açmamak için önemlidir. Bu basit araç, süt kaynatma işlemini daha güvenli ve sorunsuz hale getirerek evdeki temizlik işlerini kolaylaştırır.