Yeni tarifler denemek bazen geçmişin lezzetlerini unutturabilir. Örneğin, pudingli bisküvi pastası bu lezzetlerden biri. Hatırlayanlarınız var mı? 90'ların altın günlerinde en popüler tariflerden biriydi. Az malzemeyle, hızlıca hazırlanan ve herkesin sevdiği bir tatlıydı.

Geçen hafta sonu, dolaptaki çikolatalı puding ve petibör bisküviler yan yana gelince aklıma bu pratik pasta geldi. Hemen mutfağa gittim ve kısa sürede harika bir pasta hazırlayıp dolaba kaldırdım.

Bu tatlı, çikolata sevenler için harika bir seçenek. Benim gibi çikolata seven olmayanlar için bile, çevreme servis etmek için kesip dağıttım ve herkes bayıldı.

Bir sonraki sefer için planım, kakaolu petibör ve çilekli pudingle denemek. Sanırım daha da çok seveceğim.

MALZEMELER:

2 paket çikolatalı puding

1 paket petibör bisküvi

1 lt süt

Arasına ve üstüne serpmek için dövülmüş fındık içi

YAPILIŞI:

Pudingleri bir tencereye boşaltın, üstüne sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya başlayana kadar orta ateşte pişirin.

Pastayı koyacağınız kalıbı ıslatıp, pudingin dibine yapışmaması için süzülmüş suyla ıslatın.

İnce bir katman halinde pudingi dökün ve yayın. Üzerine bir katman bisküvi dizin, ardından tekrar puding döküp, bir katman daha bisküvi dizin.

Bu şekilde istediğiniz kadar kat yapabilirsiniz. Ben küçük kare bir tepside 4 kat yaptım.

Dilerseniz her katın üstüne dövülmüş fındık serpin.

En üst katı pudingle kapattıktan sonra üstünü dövülmüş fındık veya hindistancevizi ile süsleyin.

Pastayı dolaba koyup iyice soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!"