Kahramanmaraş’ta geleneksel zahire kültürünü yaşatmak ve kadın emeğini ön plana çıkarmak amacıyla düzenlenen Zahire Festivali için geri sayım başladı. Onikişubat Belediyesi tarafından “Kadın emeği, zahirenin bereketiyle buluşuyor” sloganıyla gerçekleştirilecek festival, 17-18 Ekim 2026 tarihlerinde EXPO Arasta Çarşısı’nda ziyaretçilerini ağırlayacak.

Geçen yıl Bağ Bozumu Festivali adıyla düzenlenen organizasyon, bu yıl Zahire Festivali olarak devam edecek. İki gün sürecek etkinlikte Kahramanmaraş’ın köklü kış hazırlığı geleneği, yöresel mutfağı ve yerel üretim değerleri ön plana çıkarılacak.

Kadın Üreticiler Ürünlerini Tanıtacak

Festivalin önemli başlıklarından birini kadın kooperatifleri, yerel üreticiler ve kadın girişimciler oluşturacak. El emeğiyle hazırlanan ürünlerin ve yöresel lezzetlerin tanıtılacağı organizasyonla kadınların üretimdeki rolünün güçlendirilmesi ve yerel ekonomiye katkı sağlanması amaçlanıyor.

Tarhana, dövme, bulgur, bakliyat ve kurutulmuş yöresel ürünler gibi Kahramanmaraş mutfağının temel değerleri, zahire geleneğinin kültürel mirasıyla birlikte ziyaretçilere tanıtılacak. Festivalde, kışlık hazırlıkların ve imece kültürünün kuşaklar boyunca aktarılan önemi de vurgulanacak.

Gastronomi Atölyeleri ve Konserler Düzenlenecek

EXPO Arasta Çarşısı’nda gerçekleştirilecek festival, gastronomi etkinliklerinden çocuk programlarına, halk oyunlarından konserlere kadar geniş bir içeriğe sahip olacak.

Festivalin ilk günü resmî açılış töreni, halk oyunları gösterisi ve koro dinletisiyle başlayacak. Program kapsamında Onikişubat Gastronomi Merkezi’nin açılışı da yapılacak. Diyetisyen Hatice Nur Ege’nin söyleşisi, Maraşlı Emilie ile şorlama etkinliği ve Orçun Akgün’ün İncesaz konseri de ilk günün etkinlikleri arasında yer alacak.

İkinci gün ise MasterChef Eda Karabulut’un katılımıyla gastronomi atölyesi ve yemek yarışmaları düzenlenecek. Çocuklara yönelik etkinliklerin yanı sıra “Oldu o Zaman” pop müzik grubunun dinletisi ve Eli Türkoğlu konseriyle festival sona erecek.

Başkan Toptaş’tan Festivale Davet

Onikişubat Belediye Başkanı Hanifi Toptaş öncülüğünde düzenlenen festivalle Kahramanmaraş’ın kültürel mirasının korunması, yerel üreticilerin desteklenmesi ve kadın girişimcilerin daha geniş kitlelere ulaşması hedefleniyor.

Kentin geleneksel mutfak kültürünü ve üretim gücünü bir araya getirecek Zahire Festivali, 17-18 Ekim tarihlerinde EXPO Arasta Çarşısı’nda gerçekleştirilecek. Organizasyon, Kahramanmaraşlıları yöresel değerleri keşfetmeye ve kadın emeğinin bereketini paylaşmaya davet ediyor.