Mesut Coşkun 1993 yılında Kırıkkalenin Balışeyh ilçesinde doğdu. İlk, Orta ve Lise öğrenimini memleketi Kırıkkale’de tamamladı.
Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Bölümünden 2016 yılında mezun oldu.
2018 yılında T.C İçişleri Bakanlığı tarafından yapılan Kaymakam Adaylığı sınavını kazanarak 107. Dönem Mülki İdare Amiri olarak Kaymakamlık mesleğine intisap etti. Çanakkale Valiliği Kaymakam Adayı olarak göreve başladı.
Sırasıyla Ağrı- Doğubayazıt ve Trabzon- Beşikdüzü ilçelerinde kaymakam refikliği stajı yaptı.
Afyonkarahisar-Dazkırı ve Burdur-Karamanlı ilçelerinde kaymakam vekilliği stajı yaptı.
İçişleri Bakanlığı Eğitim Dairesi Başkanlığınca düzenlenen 107.Dönem Kaymakamlık kursunu Üstün Başarı derecesi ile tamamladı.
İçişleri Bakanlığının 23.06.2021 tarihli Atama Onayı ile Artvin Kemalpaşa Kaymakam V. olarak atanan Sayın Mesut Coşkun 28.06.2021 tarihi itibari ile görevine başlamış olup 19.08.2021 tarih 2021/412 sayılı Cumhurbaşkanlığı atama kararı ile asaleten İhsangazi Kaymakamı olarak atanmıştı.
2023 yılında Cumhurbaşkanlığı Kararnamesi ile Kahramanmaraş Ekinözü ilçesinin Kaymakamı olarak atanmıştır.