Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Meslek Edindirme Kursları (KAMEK), vatandaşlara yeni beceriler kazandırmaya ve istihdama katkı sunmaya devam ediyor. 26 farklı branşta toplam 750 kursiyerin eğitim gördüğü KAMEK’te en fazla ilgi gören alanlardan biri ise aşçılık kursu oldu. Geleneksel Türk mutfağı ile dünya mutfaklarının zenginliğini bir araya getiren kurs, geniş kapsamlı içerikleri ve uygulamalı dersleriyle dikkat çekiyor.
Kursa katılanlar; yemek hazırlama tekniklerinden menü planlamaya, sunum becerilerinden mutfak hijyenine kadar pek çok alanda eğitim alıyor. Uygulamalı mutfak dersleri sayesinde kursiyerler, öğrendiklerini gerçek mutfak ortamında deneyimleyerek pratik becerilerini geliştiriyor. Bu süreç, gastronomi sektöründe ihtiyaç duyulan nitelikli iş gücünün yetişmesine önemli katkı sağlıyor.
Nitelikli İş Gücü Yetiştiriliyor
Aşçılık kursunda verilen eğitimler, katılımcıların hem teorik hem de pratik anlamda mesleğe hazırlanmasına imkân tanıyor. Gerçek mutfak ortamında yapılan uygulamalar, kursiyerlerin sektöre kolaylıkla uyum sağlayabilecek düzeyde donanım kazanmasına yardımcı oluyor.
İstihdama Destek Sağlıyor
KAMEK’in aşçılık kursunu başarıyla tamamlayan kursiyerler; restoran, otel, kafe, pastane gibi gastronomi sektörünün birçok alanında iş bulma fırsatı yakalıyor. Bu yönüyle kurs, katılımcıların meslek edinmesine olanak tanırken şehrin istihdam potansiyeline de katkı sunuyor.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, KAMEK aracılığıyla hem vatandaşların kişisel gelişimini desteklemeye hem de kente nitelikli iş gücü kazandırmaya devam ediyor.