Kahramanmaraş’ın Onikişubat ilçesine bağlı Engizek Dağları, zengin bitki örtüsü ve el değmemiş doğasıyla Türkiye’nin en saf ballarından birine ev sahipliği yapıyor. Yüksek rakımı ve endemik florasıyla öne çıkan bölge, arıcılık faaliyetlerinin tamamen doğal koşullarda sürdürülmesini sağlıyor.
Şehir yaşamından uzak, kimyasal ve yapay katkı maddelerinden arındırılmış ortamda yürütülen üretim süreci, Engizek balını hem lezzet hem de sağlık açısından özel kılıyor. Arıların sadece doğadan topladığı özlerle ürettiği bal, benzersiz aroması ve şifa kaynağı özellikleriyle ön plana çıkıyor.
Arıcılar, bu yılki hasat için gün sayıyor. 20 Ağustos itibarıyla başlayacak olan bal sağımıyla birlikte, Engizek’in yüksek zirvelerinden toplanan saf süzme bal, Kahramanmaraşlıların ve doğallık arayan tüketicilerin sofralarında yerini alacak.
Bölge arıcıları, Engizek balının özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmede ve doğal enerji kaynağı olarak tercih edilmesinde önemli bir rol oynadığını vurguluyor..