Elbistan Yavuz Selim Ticaret Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, taşımalı eğitimden faydalanan öğrencilerin sağlıklı beslenmesini destekleyen örnek bir çalışmaya imza atıyor. Okul bünyesindeki Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı tarafından yürütülen uygulama kapsamında, her gün 1.615 öğrenciye sıcak öğle yemeği ulaştırılıyor.
Uygulama mutfağında görev alan 3 alan öğretmeninin rehberliğinde çalışan 51 öğrenci, okul çağındaki çocukların beslenme ihtiyaçları gözetilerek hazırlanan menülerin üretiminde aktif rol üstleniyor. Yemekler, hijyen kurallarına uygun şekilde hazırlanarak Elbistan’ın 12 merkez ve 18 kırsal mahallesinde bulunan taşımalı eğitim kapsamındaki okullara güvenli taşıma koşullarıyla gönderiliyor.
Bu süreç, öğrencilerin mesleki gelişimine de önemli katkılar sağlıyor. Alan öğrencileri; üretim sürecinden sunuma kadar geçen aşamalarda hijyen, ekip çalışması, zaman yönetimi ve mesleki disiplin konularında uygulamalı deneyim kazanıyor.
Öte yandan yürütülen faaliyetler, okulun döner sermaye işletmesine de ekonomik katkı sundu. 2025 yılı itibarıyla döner sermaye cirosu 19 milyon TL’ye ulaşırken, proje hem sosyal sorumluluk hem de mesleki eğitim açısından sürdürülebilir ve örnek bir model olarak öne çıktı.
Elbistan Yavuz Selim Ticaret Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, öğrencilerin sağlıklı beslenmesini destekleyen, mesleki eğitimi güçlendiren ve kamu kaynaklarının etkin kullanımını hedefleyen çalışmalarını sürdürmeye devam ediyor.